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Petite surface, grande biodiversité

Les microfermes ont le vent en poupe: le nombre de ces très petites exploitations (dont la surface utile commence à 1500 m2) est en hausse, en particulier en Suisse romande. Quels sont les besoins de ces microfermes en termes de formation et de conseil? Un projet lancé par le canton de Vaud et le FiBL est dédié à cette nouvelle tendance.

 

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