Les vignobles ont un grand potentiel pour promouvoir la biodiversité. De nombreuses espèces animales et végétales rares y sont encore présentes. Cependant, cette diversité a fortement diminué, car les vignobles ont subi des restructurations pour s'adapter aux machines et on y utilise de nombreux produits phytosanitaires.
Dans cette vidéo, l’agro-écologiste Markus Jenny de la Station ornithologique suisse et le vigneron Matthias Nigg du vignoble Lindenhof à Osterfingen/SH montrent comment encourager la biodiversité de manière ciblée. À l'aide d'exemples concrets, ils montreront comment promouvoir les habitats naturels et comment préserver les ressources.
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